Galletas de avena sin harina, sin azúcar y sin grasa saturada. Deliciosas y saludables con proteína en polvo, claras de huevo y endulzante sin calorías.
Galletas de avena con proteína en polvo
Ingredientes
4 tazas de hojuelas de avena
1/4 taza de endulzante sin calorías granulado
1/2 taza de proteína en polvo BODY RIPPED de GMN
2 cucharadas de canela molida
6 claras de huevo
3 cucharadas de extracto de vainilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de coco seco rallado, nuez picada o chispas de chocolate (opcional)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 150 ºC. Engrasa ligeramente dos o tres recipientes para hornear.
2. Coloca en una taza la avena, sustituto de azúcar, proteína en polvo y canela. Mezcla hasta integrar perfectamente.
3. Aparte, bate los huevos con la vainilla y aceite de oliva. Vierte dentro del tazón con los ingredientes secos y mezcla hasta tener una masa uniforme. Si lo deseas, envuelve coco rallado, nuez picada o chispas de chocolate. si la pasta queda demasiado seca, agrega un par de cucharadas de leche.
4. Pon cucharadas de la masa en las charolas engrasadas, separadas 5 centímetros entre sí.
5. Hornea en el horno precalentado hasta que la base de las galletas se haya dorado, entre 20 y 25 minutos.
Y listo a disfrutarlas